極上の自家製生ハム作り体験

体験内容

自家製の生ハム作り体験です。まるまるもも肉一本。
一般的なお店で提供されている生ハムは、そのほとんどが輸入品です。
せっかく地元に良質な豚肉があるのだから、

地元の資源を生かした生ハムを思う存分味わってほしい。
そんな思いから誕生した本体験は、仕込みから体験できます。

新しくイタリアン・スペイン料理など開業記念に♪

仕込みの様子を上映しながら結婚式のお食事の一品に♪

ワインが大好きな大切な人への贈り物に・・♪などなど

もちろん、生ハムに興味関心ある方なら、どなたでもご応募いただけます。

※メイン画像はイメージです

〇塩漬け体験

〇１年間熟成

※ご希望の方は、最大３年間までお預かり（別途料金）。
有料にてブロックへの解体、スライス、真空包装、生ハム専用台、
専用ナイフ、保存カバーの用意等もあり。

体験詳細
仕込み予定は1回/月（現在第4土曜日）
仕込みからご希望される場合は、
予定日の3週間前までに予約が必要です。
参加費：40,000円（税別）

肉の種類：伊達の純粋赤豚

申し込み先
伊豆沼農産
mail：info★izunuma.co.jp（★を＠に変更してください）
電話：0220-28-2986

アクセス
農業生産法人　有限会社伊豆沼農産
住所：宮城県登米市迫町新田字前沼149-7

参加者の声