極上の自家製生ハムづくり体験♪
体験内容
自家製の生ハム作り体験です。まるまるもも肉一本。
一般的なお店で提供されている生ハムは、そのほとんどが輸入品です。
せっかく地元に良質な豚肉があるのだから、
地元の資源を生かした生ハムを思う存分味わってほしい。
そんな思いから誕生した本体験は、仕込みから体験できます。
新しくイタリアン・スペイン料理など開業記念に♪
仕込みの様子を上映しながら結婚式のお食事の一品に♪
ワインが大好きな大切な人への贈り物に・・♪などなど
もちろん、生ハムに興味関心ある方なら、どなたでもご応募いただけます。
※メイン画像はイメージです
〇塩漬け体験
〇1年間熟成
※ご希望の方は、最大3年間までお預かり(別途料金)。
有料にてブロックへの解体、スライス、真空包装、生ハム専用台、
専用ナイフ、保存カバーの用意等もあり。
体験詳細
仕込み予定は1回/月(現在第4土曜日)
仕込みからご希望される場合は、
予定日の3週間前までに予約が必要です。
参加費:40,000円(税別)
肉の種類:伊達の純粋赤豚
申し込み先
伊豆沼農産
mail:info★izunuma.co.jp(★を@に変更してください)
電話:0220-28-2986
アクセス
農業生産法人 有限会社伊豆沼農産
住所:宮城県登米市迫町新田字前沼149-7
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