MENU

ひるぜんジャージーランド

ひるぜんジャージーランド


無題3ひるぜんジャージーランドは、 標高500m、

岡山県北部蒜山(ひるぜん)真庭(まにわ)市に位置しています。

このあたりは西日本屈指のリゾート地として、

蒜山三座の山並みなど多くのリゾート客や観光客に親しまれている場所です。

昭和31年9月に組合設立以来「蒜山地域とジャージー牛」にこだわり、

「安全でおいしい牛乳・乳製品」の提供をモットーに地域に貢献しています。

今ではジャージー牛飼育頭数日本一(全国の約5分の1/約2,000頭)を誇り、

人、地域、環境に優しい物づくりを推進しています。

 

子どもをもつ従業員の学校行事やPTA活動の積極的な参加を奨励しています。


無題4ジャージー牛 育成牧場
ひるぜんジャージーランドビジターセンターの

裏手に広がる広大な育成牧場。

放牧期間、ジャージー牛たちは育成牧場でのびのびと草を食べ、

蒜山の自然に囲まれてのんびりと過ごしています。


レストラン~おいしい!レストランメニュー

ジャージー牛とふれあい、自然を胸いっぱいに吸い込んでお腹が空いたら、

ビジターセンターにあるレストランへ。

ジャージー牛乳やチーズ、ジャージー牛肉をたっぷり使った料理をお楽しみください。


売店~大人気!おみやげ

ビジターセンターにある売店では、蒜山酪農ブランドの商品をご購入いただけます。
ジャージー牛乳をたっぷり使った乳製品やほど良い甘さと口溶けが人気のスイーツ、

さらに、ジャージー牛肉をはじめ肉製品など、バラエティに富んだラインナップで皆さまをお待ちしております。


工場~牛乳、乳製品、チーズの製造

新鮮なジャージー牛乳をそのまま殺菌、

そして発酵させて作ります。

シンプルな製造工程のため、ジャージー本来の特有な

黄色いクリーム層を持ったヨーグルトが出来上がるのです。

チーズづくりに関しては、全ての工程を手作業で行ないます。

新鮮な牛乳を65℃・30分間の殺菌を行った後、乳酸発酵、レンネットの添加、

カッティング、型詰め、加塩、熟成、包装などそのつど

仕上がりの状態を確認しながら一つ一つ丁寧に作られます。


施設情報
蒜山(ひるぜん)酪農農業協同組合
〒717-0501 岡山県真庭市蒜山中福田958
TEL:0867-66-3645 FAX:0867-66-3647
URL http://www.hiruraku.com/

この施設が開催する体験一覧

PIC1

ひるぜんジャージーランド
団体向け♪蒜山酪農体験

食べる
体験する
採る
作る
育てる
学ぶ
遊ぶ
岡山県
乳しぼりコース
1,200円
アイスクリームコース
1,800円
PIC1

ひるぜんジャージーランド
ジャージー牛のちちしぼり体験

体験する
採る
育てる
学ぶ
遊ぶ
岡山県
参加費
600円
Copyright © Taabel. All Rights Reserved.