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【小豆島ふるさと村】手打うどん教室

【小豆島ふるさと村】手打うどん教室 写真1
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参加費
1,188円(税込)
2017.4.1~
1,400円(税込)
所要時間
60分~100分 ※所要時間につきましては、ある程度ご要望により、短縮は可能です。 
対象年齢
 
催行期間
通年 
予約方法
TEL 0879-75-2266 ※ご利用希望日の1週間前までにご予約下さい。それ以降につきましてはお問い合わせ下さい。 
支払方法
 
施設のページ
小豆島ふるさと村 
その他
 

手づくり手打ちうどん教室

◆目指せ!うどん打ちの達人
◆うどん作り&昼食を兼ねた体験で、満足度プラス♪
◆うどん作りレシピ付き!なので、帰宅後も本格的なうどん打ちが可能です!

 

営業時間 AM8:30~PM4:00
料金等 10名様から受付 1名様1,188円 ※2017年4月1日から、1名様1400円へ料金を変更予定です。
最少 10名
最大 80名
適正 40名
指 導 ふるさと村スタッフ等
場 所 交流センター・セミナーハウス等

 

■備考、補足、プラン等↓↓

★手打ちうどん作り&クラフト体験のご案内(11月~2月)

 

体験内容

 

IMG_4847作り方】
◆最初にスタッフから体験についての説明!→延ばし方、延ばし生地の厚さ加減、

切り分けの太さ等々

 

◆生地のかたまりを平たく、麺棒を使って延ばしていきます!この体験では時間の

関係で、成形したうどんの生地玉からのスタートです。お渡しするレシピには、

小麦粉、塩水から作る方法も記載しております!

 

◆延ばした生地を屏風だたみにし、包丁でうどんのサイズに切り分けていきます!

この時少うどん教室延ばしし太くなりすぎたかなぁと思ったものは、ゆであがると予想以上に太麺に

なるので注意!

 

◆延ばし終えた生うどんを、その場でゆであげます!ゆであがりのポイントは、うどんがやや透明になったら、出来上がり間近!
◆器、お箸、おだし、薬味等を準備しておりますので実食♪
醤油の本場!小豆島産のうどんつゆに、ひと手間加えた!おだしでお召し上がり下さい!

【追加食材】

おにぎり(2ヶ220円)

おいなり(2ヶ220円)

天ぷら(324円)もおススメです。

参加者の声



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