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垣淵浩子先生の旬の素材「りんご」をつかった料理教室

垣淵浩子先生の旬の素材「りんご」をつかった料理教室 写真1
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開催日
2017/9/23・24
参加費
2,000円
所要時間
10:00~12:00 
催行期間
9月23日(土祝)・9月24日(日) 
予約方法
TEL 0739-25-4741  
支払方法
現地
施設情報
産直市場よってっていなり本館
WEBサイト
http://www.yottette.jp/tenpo/inari/
その他
定期開催中 

垣淵浩子先生の旬の素材「りんご」をつかった料理教室


体験内容

よってっていなり本館では
季節に合わせたおいしい食材をつかって料理教室を開催しています。
今回は、旬の果実を「りんご」をテーマに4品をつくります。

 

<りんごをおいしく保存する方法・レシピ>
・りんごのおかず 1品
・りんごのデザート 3品

 

<りんごの豆知識♪>
スイス地方の先住民族といわれている湖棲民族の遺跡からはりんごの化石が発見されていて、
推定4000年前にはりんごが栽培されていたと考えられているそうです。


体験詳細

■体験日   2017年9月23日(土祝)2017年9月24日(日)
■体験時間  10:00-12:00
■集合場所  よってっていなり本館3階
■受付時間    9:45開始
■参加費   2,000円(税込み)
■〆切    事前予約制 (前日、当日の場合はお電話ください)
■持ち物   エプロン・三角巾・お箸・お持ち帰り用のタッパー・水分補給用の水筒など


講師のご紹介
垣淵浩子先生は、年間を通し南高梅の栽培・加工をされています。
毎年収穫時期になると、全国の市場、学校、料理教室に出向き、青梅の漬け方講習会を
されるなど、ご活躍されております。
野菜ソムリエとして様々な野菜のアレンジ料理教室の講師もおこなっています。
浩子先生が載っている日本野菜ソムリエ協会のHPはこちら


お申込み方法

お電話または申し込みフォームよりお問合せください。


問い合わせ先
■施設名 産直市場よってっていなり本館
■電話番号 0739-25-4741
■FAX番号 0739-81-1823
■営業時間 9:00~18:30 年中無休(1/1~1/3は休業)


アクセス
産直市場よってっていなり本館
住所 〒646-0051
和歌山県田辺市稲成町270-1(阪和自動車道南紀田辺ICすぐ)
駐車場 約165台

参加者の声



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