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二本松牧場『肉』はじめました

二本松牧場『肉』はじめました 写真1
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参加費(一部有料あり)
無料
施設情報
TsunaguPlus
WEBサイト
https://ameblo.jp/tsunaguplus/

★icon_somrie1二本松牧場『肉』はじめました


 

o0480036014123100797イベント内容

日本では珍しい草だけで育てた牧草牛[グラスフェッドビーフ]の本格販売をスタートする二本松牧場🐂

5月のレストランオープンを前に、広島・農業体験イベントグループ

「つなぐぷらす」と一緒に1日限定のプレミアム販売・体験イベントを

開催いたします!

365日、自然放牧され地元産の牧草と澄んだ水と

空気で育った草だけを食べて、のんびりゆったり自然の姿のまま過ごす

ジャージー牛。
牛乳も、自然のままの姿に従い、春、子牛を産んで

初乳を与えた後からわずかな時期だけ搾乳し、

丁寧に低温殺菌して「やさしい牛乳」として販売する二本松牧場の

牧場主・織田さん。
理想とする自然循環型酪農を目指し、

この度、自身で加工場と店舗を構えて放牧牛肉の販売をスタートさせます。


o0480048014123100766イベントでは、探し歩かなければ、まず出会うことはないで

あろう国内産の安心安全で旨いグラスフェッドビーフを、

その場で焼いて味わえる《二本松牧場プレミアムつなぐセット》を販売します。

 →写真の肉の部位はセンボンスジです。

★二本松牧場の自然放牧牛肩ロース100g
★四ツ葉農場の平飼い鶏むね肉100g
★自然放牧牛スネ肉と高野ぼちぼち農園の無農薬米粉麺の特製鍋
★高野ぼちぼち農園の無農薬酵素発芽玄米
★四ツ葉農場の有精卵きみがスターのプリン
★御畑農園のはるか、Banjoh-yaの食べごろ柑橘など

事前予約限定。限定数20セット。
1セット2700円


出店情報

材料にしっかりとこだわる本場ドイツパン・ベッカライナガヤ、

庄原の人気店・ひだまりカフェ、素材にこだわった手作りの子供服や

雑貨を揃える森の中の雑貨屋さんnicoichiなども出店。

広島・農業体験イベントグループつなぐぷらすの協力農家さんたちの

技あり産品を売る<ツナグマルシェ>では、無農薬米やその米を使った

米粉麺のや玄米麺、瀬戸内のはるかや紅八朔といった旬の柑橘などの販売もあります。

フリーマーケットブース参加者募集中
ご興味のある方、コメントかメール、お電話をお待ちしております。
先着6ブース


o0480048014123100784体験内容
本イベントと同時開催で島根大学で山野草や未利用資源の研究アシスタントを

しながら雑草の魅力を伝える「道草プロジェクト」主宰で、

雑草仕掛け人の斉藤真苗さんと牧場や原っぱを散策する大人気!

《道草ミニツアー》も開催します。

日頃じっくりと見ることのない身近な草花の効用や特徴、

食べ方、飾り方など、散歩の後は道草プレンドティーを飲みながら、

お話しをお聞きいただけます。

①11時〜 ②13時〜
参加費 1人1000円(同伴のお子さま500円)
※各回最小開催人数5人。要予約。
日時:3月24日(土) 10〜15時
場所:二本松牧場(広島県三次市廻神町1539)


ご予約・お問い合わせはこちら💁

広島・農業体験イベントグループつなぐぷらす
090-2866-1484


アクセス
二本松牧場

広島県三次市廻神町1539

参加者の声



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