湘南でぶどうを作ろう！～ぶどう畑の作業と里山ランチ part2～

湘南でぶどうを作ろう！～ぶどう畑の作業と里山ランチ part2～

体験内容
茅ヶ崎里山の農家が実家の野菜ソムリエpro.高橋浩美氏がご紹介する
湘南でぶどうを作ろう！～ぶどう畑の作業と里山ランチ part2～です。
昨年は、沢山の方に茅ケ崎の里山イベントにご参加いただいたり、

またご興味を持っていただいたりと、うれしい1年でした。本当に感謝です。ありがとうございました。
今年も里山イベントを企画させていただきますので、どうぞよろしくお願いいたします。

さて、今年第1弾のイベントは2月12日(月)祭日です。
昨年12月にぶどう畑の除草作業と枝の剪定をお手伝いいただきました。

今回の作業は「枝を選びながらの剪定、棚の補修、株周りの除草」になります。
ぶどうの剪定や棚の作り方を教えていただくのは、

ご自分で研究育成されたワイン用ぶどうを作られている石村さんです。

これまで「おやじの会」という集まりで、10年ほど前から栽培を続けて来ました。

しかしおやじの会も高齢のため誰かに引き継いでもらいたいというお話です。
昨年のぶどうは例年より実付きが良く収穫を大変期待していました。

しかし、８月に入っての長雨で予定していた収穫祭は残念なことになってしまいました。

収穫は適期を外してはいけないことを実感しました(T_T)
今年は、除草剪定作業から始めて沢山収穫して楽しめたらと思います。

(とは言っても、お天気次第ということもありますが)

寒いなかでの作業の後は、温かい豚汁など里山料理を楽しみましょう。

今回は、ぶどうの木のチップを使ったオリジナルの

燻製料理もお試し提供させていただきます。

みなさまのご参加お待ちしております。

体験詳細

日時：2月12日㈪　9:30～14:00

※雨天の場合はBBQのみ決行させていただきます。
また、前日当日に雪が降った場合はランチBBQも会場が坂の上にあるため中止となります。
※随時お知らせします。
9:30～11:30 説明を聞き作業
11:30～12:00 移動時間
12:00～14:00　茅ケ崎里山で農家BBQランチ

場所：集合・ぶどう狩り・・ぶどう畑…藤沢市獺郷1783-18周辺
集合・BBQ・・…茅ケ崎市堤　(詳細は参加者にお知らせいたします)
参加費： 3,000円
ちがさき牛BBQ(ソフトドリンク)
アルコール：金麦200円、ミニグラスワイン🍷１杯100円　(キャッシュオン)
オールフリー：100円
Menu：湘南野菜と『ちがさき牛』BBQ(かながわブランドの牛肉)
豚汁、生川農園の煮物、ピクルス他
デザート：　マシュマロ焼　他

交通経路
・自家用車の場合
県道45を藤沢市獺郷にある安藤養鰻場を目指し、変形交差点を右へ進む
・バスの場合　茅ケ崎駅より⑤乗場「小谷」行きバス終点「小谷」下車、徒歩8分
※1.本数が少ないため　茅ケ崎発8:40に乗ってください。
※2.畑からBBQ会場へはタクシーで乗合をお願いいたします。(13分程度)

申し込み方法
連絡先：湘南の里山を楽しむ会　髙橋浩美　090-7254-2322
whitepia0808★gmail.com
〆切：1月31日まで　　募集：15名

アクセス
神奈川県藤沢市獺郷1783-18