製粉工場見学＆そばの手打ち＆「絞りそば」試食
体験内容
道の駅波野併設の製粉工場を見学後、やすらぎ交流館へ移動し、
波野産１００％蕎麦粉を使って楽しく、手打ちそばを作ろう！そばを作りながら、
指導者からそばについての様々なお話を聞けます。
そば打ちが終わったら、波野地域伝統の食し方、「絞りそば」で打ちたてのそばを味わえます。
また、絞りそばと一緒に提供される「そばの実ご飯」も珍しい！
体験詳細
■集合場所 やすらぎ交流館
■集合時間 10時
■開催場所 道の駅波野「神楽苑」、やすらぎ交流館
■服装 普段着
※製粉工場の稼働状況によって、見学ができない場合があります。
■参加費
（５名以上）3,000円
（4名） 3,250円
（3名） 3,500円
（2名） 4,000円
アクセス
なみの高原やすらぎ交流館
住所：熊本県阿蘇市波野大字小地野663-1
電話：0967-23-0555
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