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垣淵浩子先生の梅をつかった料理教室

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垣淵浩子先生の梅をつかった料理教室


体験内容IMG_0040-300x199
よってっていなり本館では、新鮮な野菜の取り扱いと

毎月さまざまな料理教室やイベントを開催しています。
今回は梅酒・梅シロップで浸けた実の調理法を学びます。
毎回ご好評をいただいていますのでお早めにご予約ください。

<梅酒・梅シロップで浸けた実の調理法>
・おかず3品
・デザート付き
※よってっていなり館では、地元野菜ソムリエやプロの料理人による料理教室や
収穫体験などを通して地域の特産物の魅力をより一層知って頂く活動をしております。


体験詳細
■体験日   2017年11月13日(月)2017年11月16日(木)
■体験時間  10:00-12:00
■集合場所  よってっていなり本館3階
■受付時間    9:45
■参加費   2,000円
■〆切    事前予約制 (前日、当日の場合はお電話ください)
■持ち物   エプロン、三角巾、手拭きタオル、お箸、お持ち帰り用の小瓶、水分補給用の水筒など
「梅酒・梅シロップの実が残っている方は100g程度持参してください。(なくても可)」


講師のご紹介
垣淵浩子先生は、年間を通し南高梅の栽培・加工をされています。
毎年収穫時期になると、全国の市場、学校、料理教室に出向き、青梅の漬け方講習会を
されるなど、ご活躍されております。
野菜ソムリエとして様々な野菜のアレンジ料理教室の講師もおこなっています。
浩子先生が載っている日本野菜ソムリエ協会のHPはこちら


お申込み方法

申し込みフォームまたは、お電話にてお問合せください。


問い合わせ先

施設名 産直市場よってっていなり本館
電話番号 0739-25-4741
FAX番号 0739-81-1823

営業時間 9:00~18:30 年中無休(1/1~1/3は休業)


アクセス

産直市場よってっていなり本館

住所 〒646-0051

和歌山県田辺市稲成町270-1(阪和自動車道南紀田辺ICすぐ)

駐車場 約165台

 

 

 

 

参加者の声



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