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ホクレン 食と農のふれあいファーム くるるの杜

ホクレン 食と農のふれあいファーム くるるの杜


sisetsu

おいしいものを自分の手で作るのが、農業。

そこには買って食べているだけでは分からない、
発見や感動があります。
畑で育っている野菜の姿や、もぎたての味にビックリしたり、

見た目で食べ頃かどうかわかるようになったり。
太陽を浴びて、野菜が畑の栄養を吸収するように、人間もココロの栄養を吸収できるんです。
大人も子どももぐんぐん成長できるのが「くるるの杜」。さあ、ご家族やお友だちと一緒にでかけませんか?

 

ネーミング
「くるるの杜」とは、ここに〝来る″ことでかなう、育てる・作る・食べる・感じる・つながるを表しています。

「杜」は、人の営みの近くにあり、温かく迎えてくれる場所。

このふたつの意味を組み合わせて、農業を通じて、さまざまな体験や感動が広がる、「杜」のような場所であることを表しています。
○ネーミングは、新聞とインターネットを通じて、一般公募による愛称募集をし、729件の応募作品の中から選ばれたものです。

たくさんの皆様からの期待や希望を担う名称となりました。


ホクレン「くるるの杜」動画


ホクレンが「くるるの杜」でめざすこと

“消費者と生産者を結ぶ「食と農のふれあい広場」を実現します。”
ホクレンは、わが国の食料自給率が4割となる状況のなか、

食料基地・北海道の使命を改めて認識し、北海道農業への更なる貢献を継続していきます。

その一環として、複合的な施設をもって

構成される都市・農村交流施設「ホクレン 食と農のふれあいファーム・くるるの杜」が2010年夏にオープンしました。

 

豊かに広がる農村空間の中に、体験型農場をはじめ、農畜産物の調理加工体験施設、

地産地消を実現する農村レストラン、北海道農畜産物の直売施設などが消費者の皆様をお迎えし、

これらの施設が有機的に連携することにより、生産から消費までのプロセスを一体的に体験できる施設をめざします。


体験内容
農作業・調理加工体験では、おなじみの食べ物が畑や田んぼで生育し、

食卓に上るまでを一体的に体験できます。
作物を観察したり、とれたてを食べたり、調理をしたり、

どの体験にも農業にふれてはじめてわかる楽しさと感動がいっぱいです。


レストラン

・農村レストランrestraunt

おふくろの味に代表される素朴な家庭料理をお楽しみいただけるレストラン。

家族に接する時と同じように愛情を持った気持ちで料理を作り、

お客様をお迎えし、おもてなしをする。

そのような料理と空間を提供していきます。

 

ランチ:11:00~15:30(受付11:00~14:20)

ディナー:17:30~21:00(土日祝日営業)

 

※当日のお電話でのご予約は承っておりません。
【レストラン予約受付 TEL:011-377-8886】(受付時間 9:00~11:00、14:30~17:00)

※混雑の状況によっては、受け付け開始時間および受付終了時間を早めさせて頂くことがございます。

※土日祝日のランチは、90分となります。ご了承ください。

予約の詳細は、こちらのページでご確認ください。

 

・もりのかふぇ

ここはくるるの杜の「ホッと一息つける休憩所」。光が差し込むアットホームな店内では、直売所の新鮮な食材を使用した料理を、ゆっくりとお楽しみいただけます。パフェを目当てに食べにくるのも、ハーブティーでいやされるのも素敵。直売所で買った食品をこちらでお召し上がりいただいてもOK。「もりのかふぇ」の過ごし方はあなた次第です。 10:00~16:00(夏季のみ営業)。


農産物直売所

その土地のものを、その時期に食べてもらいたいという、北海道のJAや生産者の方の地産地消に対する思いが詰まった直売所。「精米したお米がこんなに美味しいなんて」「じゃがいもだけでこんなに種類があるなんて」といった発見と驚きがいっぱいです。地産地消のよろこびは、ここからはじまります。

新鮮な農畜産物をはじめ、道内各地の加工品を取り扱っています。売り場は、おいしさだけでなく、産地のこだわりや新品種などの情報発信の場になっています。


 

施設情報

ホクレン 食と農のふれあいファーム くるるの杜

〒061-1270 北海道北広島市大曲377-1 TEL:011-377-8700(受付時間 9:00~17:00)

URL: http://www.hokuren-kururu.jp/

 

この施設が開催する体験一覧

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